|
|
Kalkoen Met Broccoli In Mosterdsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
250 gr. kalkoenschnitzels, in blokjes * zout * peper * 1 theel. tijm * 1 eetl. olie * 350 gr. broccoli, in roosjes, stronkjes in plakjes * 1,25 dl. slagroom * 1 eetl. grove mosterd * 1 theel. maizena * 1 theel. suiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Blokjes kalkoen met zout, peper en tijm bestrooien. In wok olie verhitten en vlees hierin 5 min. roerbakken. Vlees uit pan scheppen en apart houden. In zelfde bakvet broccolistronkjes 3 min. roerbakken. Roosjes toevoegen en nog 3 min. roerbakken. Room, mosterd, maizena en suiker door elkaar roeren. Roommengsel samen met blokjes kalkoen door broccoli scheppen. Al roerend nog 2 min. verhitten. Op smaak brengen met zout en peper.
|
|
|